Tante B’s sambal goreng udang peteh

In Lampung verbleef ik bij mijn oom en tante. Aan huis maken ze er pempek (viscake) voor de verkoop (in een latere blog meer daarover). Daarnaast is mijn tante B een heel goede kok, die ’s ochtends vroeg al in de keuken staat om de heerlijkste gerechten te bereiden. Eén van mijn favoriete gerechten die ze maakt is sambal goreng […]

Lees meer