Kulinarya: de smaak van de Filipijnse keuken

Kulinarya

Afgelopen dinsdag was ik aanwezig bij het culinaire evenement Kulinarya met een kookdemonstratie in de ochtend en een diner in de avond. Het evenement werd georganiseerd door het Ministerie van Buitenlandse Zaken van de Filipijnen en de Ambassade van de Filipijnen. Tijdens het Tong Tong Festival stond Kulinarya met een grote informatiestand en werden de activiteiten aangekondigd. Nadat ik mezelf […]

Lees meer

Indisch eten Tong Tong Fair

Tong Tong Fair 2017

Dit jaar zoals bijna elk jaar ben ik naar de Tong Tong Fair op het Haagse Malieveld geweest. Net als vorig jaar ga ik er ook een aantal dagen werken. Vorig jaar was dat achter de kassa bij de entree, nu in de horeca bij een van de stands van Tong Tong Fair zelf. Omdat ik een medewerkerspas heb, kan […]

Lees meer