Een goed gebakken stuk vlees of vis van de barbecue gaat er bij mij wel in. Dus toen mijn tante voorstelde om voor de eerste […]
Please follow and like:
-
Lekkere ikan bakar bij Aroma Dermaga Sea Food
Lees meer »Een goed gebakken stuk vlees of vis van de barbecue gaat er bij mij wel in. Dus toen mijn tante voorstelde om voor de eerste maaltijd op Indonesische bodem deze […]
Please follow and like: -
Baker’s Dough: koekjesdeeg en jeugdherinneringen
Lees meer »Samen met Gabriëlle van Globegril ben ik vorige week woensdag dan eindelijk naar Baker’s Dough in Rotterdam geweest. De meeste (Rotterdamdse) foodbloggers zijn natuurlijk al lang en breed geweest. Late to […]
Please follow and like: -
Eierbal foodtour in Groningen
Lees meer »‘Het wordt erg warm hoor, dit weekend!’ hoorde ik mijn collega zeggen. Aangezien ik wat druk was geweest, had ik geen weerbericht op TV gezien. Nog even snel op mijn […]
Please follow and like: -
MingleMush: Den Haag eigenste foodhall
Lees meer »Omdat we tussen de kookdemo en het diner van Kulinarya een aantal uren hadden door te brengen, besloten we met het groepje bloggers nog even langs de nieuwe foodhall in […]
Please follow and like: -
Kulinarya: de smaak van de Filipijnse keuken
Lees meer »Afgelopen dinsdag was ik aanwezig bij het culinaire evenement Kulinarya met een kookdemonstratie in de ochtend en een diner in de avond. Het evenement werd georganiseerd door het Ministerie van […]
Please follow and like: -
4x eet als een local in Indonesië
Lees meer »Wanneer je in Indonesië bent, is eten een belangrijk onderdeel van de dag. Nou vind ik dat op zich niet erg, maar de hoeveelheden die je krijgt voorgeschoteld zijn vaak […]
Please follow and like: -
Pempek, de trots van Palembang made in Lampung
Lees meer »De lokale trots van Palembang is pempek. Pempek is viskoek gemaakt van tapioca, verschillende smaakmakers en natuurlijk vis. Door mijn moeder uit Palembang ben ik groot geworden met pempek. En […]
Please follow and like: -
Overheerlijke vis bij Bandar Djakarta Visrestaurant
Lees meer »In Indonesië kun je overal wel seafood krijgen. Of het nou vis, schelpdieren, krab, kreeft, inktvis, you name it, they have it. Vooral bereid op de barbecue (bakar) is populair. […]
Please follow and like: -
Als een kind zo blij op een lokale markt
Lees meer »Lokale markten in het buitenland vind ik helemaal het einde. En hoe meer afgelegen en onbekender bij toeristen, hoe beter. Als een ware Erica Terpstra* struin ik met mijn fotocamera […]
Please follow and like: -
Tante B’s sambal goreng udang peteh
Lees meer »In Lampung verbleef ik bij mijn oom en tante. Aan huis maken ze er pempek (viscake) voor de verkoop (in een latere blog meer daarover). Daarnaast is mijn tante B […]
Please follow and like:
Lekkere ikan bakar bij Aroma Dermaga Sea Food
Een goed gebakken stuk vlees of vis van de barbecue gaat er bij mij wel in. Dus toen mijn tante voorstelde om voor de eerste maaltijd op Indonesische bodem deze vakantie naar Aroma Dermaga Sea Food te gaan, was ik snel vóór. ‘Want je zal wel trek hebben,’ merkte mijn tante bezorgd op. Dat is nou het fijne van […]
Please follow and like:
Jakarta versus Kuala Lumpur
Afgelopen april was het dan zover en zou ik eindelijk ook een paar dagen naar Kuala Lumpur gaan. Al meerdere keren was ik in de buurt omdat ik een overstap had op het vliegveld van Kuala Lumpur, maar het was er maar steeds niet van gekomen de stad in te gaan. Toen ik er was deden me een hoop dingen […]
Please follow and like:
Baker’s Dough: koekjesdeeg en jeugdherinneringen
Samen met Gabriëlle van Globegril ben ik vorige week woensdag dan eindelijk naar Baker’s Dough in Rotterdam geweest. De meeste (Rotterdamdse) foodbloggers zijn natuurlijk al lang en breed geweest. Late to the game en totaal niet bij de early adapters behorend, maar wat maakt het uit. Als het maar lekker is, daar gaat het toch om? Jeugdherinneringen Ongebakken koekjesdeeg heb […]
Please follow and like:
Eierbal foodtour in Groningen
‘Het wordt erg warm hoor, dit weekend!’ hoorde ik mijn collega zeggen. Aangezien ik wat druk was geweest, had ik geen weerbericht op TV gezien. Nog even snel op mijn telefoon gekeken, rond de 28 graden en hele dag zonnig. Inderdaad, warm. Uiteindelijk bleek dat ik de weersverwachting niet had geupdated en dat ik die van een paar dagen eerder […]
Please follow and like:
MingleMush: Den Haag eigenste foodhall
Omdat we tussen de kookdemo en het diner van Kulinarya een aantal uren hadden door te brengen, besloten we met het groepje bloggers nog even langs de nieuwe foodhall in Den Haag genaamd MingleMush te gaan. Als je dag dan toch in het teken staat van eten, waarom dan niet de lijn doortrekken? Toch? Nieuwe foodhall MingleMush is nog […]
Please follow and like:
Kulinarya: de smaak van de Filipijnse keuken
Afgelopen dinsdag was ik aanwezig bij het culinaire evenement Kulinarya met een kookdemonstratie in de ochtend en een diner in de avond. Het evenement werd georganiseerd door het Ministerie van Buitenlandse Zaken van de Filipijnen en de Ambassade van de Filipijnen. Tijdens het Tong Tong Festival stond Kulinarya met een grote informatiestand en werden de activiteiten aangekondigd. Nadat ik mezelf […]
Please follow and like:
4x eet als een local in Indonesië
Wanneer je in Indonesië bent, is eten een belangrijk onderdeel van de dag. Nou vind ik dat op zich niet erg, maar de hoeveelheden die je krijgt voorgeschoteld zijn vaak best groot. En dan helpt het ook niet als je diverse familieleden en vrienden bezoekt op een dag en overal weer een nieuw dampend bordje eten klaarstaat. Mijn tip: neem […]
Please follow and like:
Pempek, de trots van Palembang made in Lampung
De lokale trots van Palembang is pempek. Pempek is viskoek gemaakt van tapioca, verschillende smaakmakers en natuurlijk vis. Door mijn moeder uit Palembang ben ik groot geworden met pempek. En omdat er tientallen, misschien wel meer dan honderd soorten pempek zijn, verveelt het nooit. Tijdens mijn vakantie in Indonesië ging ik mijn bij oom en tante in de leer om […]
Please follow and like:
Nooit alleen
Ik ben enig kind. Verder heb ik in Nederland niet een heel grote familie. Het contrast met de situatie in Indonesië is groot. Daar ben ik onderdeel van een heel grote familie. Want niet alleen de directe familie, maar ook de familie van de familie, buren, oude school- en werkvrienden van mijn moeder zijn allemaal familie. En als er tamu (gezelschap) […]
Please follow and like:
Overheerlijke vis bij Bandar Djakarta Visrestaurant
In Indonesië kun je overal wel seafood krijgen. Of het nou vis, schelpdieren, krab, kreeft, inktvis, you name it, they have it. Vooral bereid op de barbecue (bakar) is populair. Op mijn laatste dag in Tangerang, vlakbij Jakarta, namen mijn oom en tante mij mee naar hét visrestaurant van de streek: Bandar Djakarta. Knorrende maagjes door de file […]
Please follow and like:
Nederlands
العربية
简体中文
English
Français
Deutsch
Bahasa Indonesia
Italiano
Português
Русский
Español