Ik moet iets bekennen: ik heb nog nooit in mijn leven een vanillepeul gebruikt in de keuken. Ik ben zo’n type dat gewoon een theelepeltje […]
Please follow and like:
-
Malaysian Supper Club van chef Norman Musa
Lees meer »De Maleisische chefkok Norman Musa is gearriveerd in Dutchland. Tenminste, zo omschreef hij het zelf op zijn Facebookpagina. Een aantal dagen lang konden al zijn volgers de chef volgen bij […]
Please follow and like: -
Kookworkshop Penang bij Nazlina, the fierce aunty
Lees meer »In Penang, Maleisië, liet de geboren Penangse Faridah (nu wonend in Australië) mij kennismaken met de lokale keuken daar. Eerder schreef ik al over de gedroogde visjesmarkt vlakbij Pantai Merdeka. […]
Please follow and like: -
Indiaas eten in Little India Kuala Lumpur
Lees meer »Indiaas eten. Ik vind dat zo ontzettend lekker. Die kruidenmixen die gebruikt worden zijn gewoonweg overheerlijk. Ik heb een voorliefde voor kruidig (en liefst ook pittig) eten en de Indiase […]
Please follow and like: -
Liefhebbers van cendol halen hier hun hart op
Lees meer »In veel Aziatische landen, wordt er niet moeilijk gedaan over de naam van een eetgelegenheid. Vaak is het een combinatie van welk gerecht er wordt verkocht en de naam van […]
Please follow and like: -
Het nieuwe Soekarno Hatta Terminal 3
Lees meer »Vlieg je met Emirates naar Jakarta, dan kom je op vliegveld Soekarno Hatta’s in terminal 2 aan. En wanneer je die ‘oude’ terminal 2 inloopt, voelt het heel Indonesisch aan. […]
Please follow and like: -
Poké Bowl Original opent nieuwe vestiging Rotterdam
Lees meer »Hoera, nog een vestiging van Poké Bowl Original in de stad! Na alles en iedereen die het maar wilde meegesleept te hebben naar de vestiging aan de Hoogstraat (ja, ik […]
Please follow and like: -
Maak kennis met Maleisisch fruit
Lees meer »Dit artikel werd geschreven door Liyen Siaw van Liyen’s Foodmoments. Namens IndoRotterdammert was zij aanwezig bij het event Malaysian Fruits and Food Promotion afgelopen weekend in de Rotterdamse Markthal. […]
Please follow and like: -
Mooncakes foodtour in Amsterdam
Lees meer »Op Facebook stond dan eindelijk het bericht: Mooncake Streetfood organiseert eerste foodtour. Daar moest ik natuurlijk bij zijn. Ik bedacht me geen moment en schreef me in. Want als een […]
Please follow and like: -
Hotspot Bakso Bakmi 68 in Singkawang
Lees meer »Meneer Liu snelt zich naar onze tafel toe: ‘Halo, welcome!’ CNN Indonesia en een stel Nederlandse bloggers zijn in huis om de gerechten te proeven en eventueel een verhaal te […]
Please follow and like: -
Indonesische haute cuisine op 10 kilometer hoogte
Lees meer »Alhoewel het buiten een vreselijk natte boel was – ja dames en heren, de herfst in Nederland is weer begonnen – scheen afgelopen vrijdag binnen bij Ron Gastrobar Indonesia een […]
Please follow and like:
Vanille van Hollandse bodem (nedervanille) in Bleiswijk
Ik moet iets bekennen: ik heb nog nooit in mijn leven een vanillepeul gebruikt in de keuken. Ik ben zo’n type dat gewoon een theelepeltje vanille essence in het beslag doet. Maar wel op zoek gaat naar de zwarte puntjes bij een vanilletoetje in een restaurant. Dat dan weer wel. Of ben ik nu te eerlijk? :-S. Waarom de peulen […]
Please follow and like:
Schmidt Zeevis: weet waar je visje vandaan komt
Toen ze nog op het Vasteland zaten, ging ik er regelmatig een visje halen. Nu Schmidt Zeevis in de Spaanse Polder zit, ben ik er niet meer geweest. Helaas voor mij iets te veel uit de route. Tot vorige week. Toen kreeg ik tijdens een perstour in het kader van World Food Day Rdam op 15 oktober aanstaande een kijkje […]
Please follow and like:
Malaysian Supper Club van chef Norman Musa
De Maleisische chefkok Norman Musa is gearriveerd in Dutchland. Tenminste, zo omschreef hij het zelf op zijn Facebookpagina. Een aantal dagen lang konden al zijn volgers de chef volgen bij het doen van inkopen in de Rotterdamse Markthal, hoe hij een lekker stukje Dudokappeltaart naar binnen schoof en ook de plaatselijke bloemist kreeg een moment of fame bij het inkopen […]
Please follow and like:
Kookworkshop Penang bij Nazlina, the fierce aunty
In Penang, Maleisië, liet de geboren Penangse Faridah (nu wonend in Australië) mij kennismaken met de lokale keuken daar. Eerder schreef ik al over de gedroogde visjesmarkt vlakbij Pantai Merdeka. Maar wilde ik echt meer weten over de Penangse eetcultuur, dan moest ik volgens haar een kookworkshop volgen bij haar goede vriendin Nazlina, die een kookstudio in Georgetown heeft. Samen […]
Please follow and like:
Indiaas eten in Little India Kuala Lumpur
Indiaas eten. Ik vind dat zo ontzettend lekker. Die kruidenmixen die gebruikt worden zijn gewoonweg overheerlijk. Ik heb een voorliefde voor kruidig (en liefst ook pittig) eten en de Indiase keuken is een van mijn favorieten. Dan zou je misschien verwachten dat India hoog op mijn to travel lijstje staat. Niets is minder waar! Van te veel mensen hoor ik […]
Please follow and like:
Liefhebbers van cendol halen hier hun hart op
In veel Aziatische landen, wordt er niet moeilijk gedaan over de naam van een eetgelegenheid. Vaak is het een combinatie van welk gerecht er wordt verkocht en de naam van de eigenaar of de naam waar de eetgelegenheid zich bevindt. Zo ook hier: BM Best Cendol. BM staat voor Bukit Mertajam, de plaatsnaam, en ze verkopen er cendol. Best cendol […]
Please follow and like:
Gastblog Alleen op Reis
Deze gastblog heb ik al een tijdje geleden geschreven voor Alleen op Reis, de website met verhalen en inspiratie voor soloreizigers. Het werd geplaatst toen ik in Indonesië zat afgelopen augustus en daarna was het weer zo druk met allerlei zaken, dat ik helemaal vergeten ben deze gastblog met jullie te delen. Bij deze alsnog. Wat in het vat zit […]
Please follow and like:
Het nieuwe Soekarno Hatta Terminal 3
Vlieg je met Emirates naar Jakarta, dan kom je op vliegveld Soekarno Hatta’s in terminal 2 aan. En wanneer je die ‘oude’ terminal 2 inloopt, voelt het heel Indonesisch aan. Als je door de ‘sluis’ richting de aankomsthal en bagageband loopt, voel je de warmte van de temperatuur buiten en ruik je in de verte al de geur van kretek […]
Please follow and like:
Poké Bowl Original opent nieuwe vestiging Rotterdam
Hoera, nog een vestiging van Poké Bowl Original in de stad! Na alles en iedereen die het maar wilde meegesleept te hebben naar de vestiging aan de Hoogstraat (ja, ik ben een trouwe fan), kunnen we vanaf nu ook in de Karel Doormanstraat terecht. Ik mocht bij de opening zijn. Poké bowl Wat een poké bowl is? Ok, […]
Please follow and like:
Maak kennis met Maleisisch fruit
Dit artikel werd geschreven door Liyen Siaw van Liyen’s Foodmoments. Namens IndoRotterdammert was zij aanwezig bij het event Malaysian Fruits and Food Promotion afgelopen weekend in de Rotterdamse Markthal. Elk land heeft zijn eigen unieke voedsel en gerechten. Fruit is daar een van. In Aziatische landen heb je veel exotisch fruit wat niet altijd makkelijk te verkrijgen is hier […]
Please follow and like:
Nederlands
العربية
简体中文
English
Français
Deutsch
Bahasa Indonesia
Italiano
Português
Русский
Español